行路減肥大法

每天睡不飽？睡了很久卻還是精神不濟？當疲勞長期累積在身體時，會嚴重影響我們的生活以及工作效率。再拖下去也不是辦法，快來瞧瞧消除疲勞、找回活力的好方法！ Tips1：打呵欠延展肌肉，重新喚醒大腦 只有在疲憊時，人體才會透過「打哈欠」這動作來傳達勞累訊息嗎？若能在感到勞累時，先打哈欠，可以提前把瞌睡蟲趕走，重新喚醒大腦喔！打哈欠時，嘴巴張開深深吸一口氣，而下巴與全身的肌肉也跟著伸展開來，具有放鬆人體神經、肌肉的作用，對喚醒大腦、提升注意力十分有幫助。

食魚生的7個正確步驟 相片來源：iStock 撰文  : 李韡玲 坐在日本壽司吧枱，邊吃料理邊聽日本老師教導正確的吃食文化與方式。 一、原來吃壽司前必須先喝一碗熱醬湯，待胃部暖和了才開始吃。 二、老師提醒，吃時一定要吃些糖醋生薑，一則可以暖胃，抵消壽司的生冷，二則有益健康。 三、吃壽司時，不能讓醋飯蘸上醬油。 四、不能把壽司和魚片分開吃，要把整個壽司全放進嘴裏。這樣，醋飯的香味和生魚片的味道，才能完全相融。 五、純吃生魚片時，要以綠芥末和醬油作配料，既殺菌開胃，又可抵銷生魚片的寒涼。 六、不能用魚片去醮醬油，而是以筷子蘸醬油點在魚片上。綠芥末也是抹在魚片上，而不是攪拌在醬油中。 老師說，這才能讓魚片均勻蘸到調味料，又不會因蘸得太多而遮蓋了魚的鮮美。 七、應先吃白色的魚，再吃紅色的魚。理由是白色的魚味道較清淡；從清淡到濃味，會讓人有愈來愈好吃的感覺。若從濃味吃起，就有愈食愈味寡的感覺了。 日本人稱為「國湯」的味噌湯（醬湯），是每餐飯必喝的；但此湯不能單獨喝，必須跟米飯或壽司一齊吃。 與豬骨湯、奶油蘑菇湯等相比，醬湯脂肪含量低，氨基酸豐富，可惜鹽份高，每次喝半碗已足夠。